怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn美国总统奥巴马几岁)的(de)葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发(fā)生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是(shì)抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使(shǐ)劲(jìn)一(yī)握，然(rán)后(hòu)放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡(pú)萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要4美国总统奥巴马几岁0天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻(qīng)轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反(fǎn)应十(shí)分迅(xùn)速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的(de)多酚类物(wù)质(zhì)也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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