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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西(xī)葫(hú)芦。西(xī)葫(hú)芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生(shēng)活中比较常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其中含有丰富的维(wéi)生素(sù)、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地(dì)补充机体所需的营养，

　　也(yě)可以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不(bù)建议(yì)直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫(hú)芦素的(de)成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成一定的(de)刺激，导(dǎo)致(zhì)患者(zhě)出(chū)现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等情况发生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

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　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示(shì)甜瓜熟(shú)的(de)过大了(le)，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容(róng)易看(kàn)出来，但是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中(zhōng)的(de)甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的(de)大有(yǒu)的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去(qù)，建(jiàn)议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样不管是气味(wèi)中山有多少个镇区，中山有多少个镇区,都叫什么名还是口(kǒu)感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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